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Le quinoa, une petite graine pleine de vertus

2 janvier 2010 3

Blond, brun ou roux, le quinoa a plus d???un tour dans son sac. Cette petite graine sans gluten est d???une incroyable richesse nutritionnelle. Originale et chic, elle se glisse dans de savoureuses recettes, ou permet de remplacer avantageusement le riz. A essayer, et à adopter !