protéines végétales

Avec l’été qui approche, on a envie de mettre un peu de fraîcheur dans nos assiettes: c’est le moment de profiter des bienfaits des graines germées! Très riches en vitamines, en minéraux, en protéines et en fibres, elles égaient nos menus et apportent croquant et originalité aux petites salades de crudités.