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Les acides gras essentiels : l’équilibre oméga 3 et 6

10 août 2009 0

Les acides gras essentiels sont des matières grasses indispensables aux différentes fonctions physiologiques et à la santé cardiovacsulaire, et l’organisme ne sait pas les synthétiser. Ces acides gras essentiels appartiennent à deux grandes familles, les oméga 3 et les oméga 6. Il faut que l’alimentation apporte ces AGE en quantités suffisantes, et de façon équilibrée: il faut 5 fois moins d’acide alpha-linolénique (oméga 3) que d’acide linoléique (oméga 6). Les sources peuvent être animales (poissons gras, viande, oeufs) ou végétales (huiles, graines oléagineuses).

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Huile essentielle de lavande

16 juillet 2009 5

L’huile essentielle de lavande est l’une des plus polyvalentes: si vous débutez en aromathérapie, c’est sans doute celle à vous procurer en premier! Elle permet de soigner de nombreux maux, et elle présente peu de contre-indications. Appréciée en soins de la peau, elle est aussi un bon sédatif nerveux, un décontractant musculaire, un anti-inflammatoire utile en cas de rhumatismes, et elle constitue une alliée de choix pour les digestions difficiles. En cuisine, elle fait aussi des merveilles!