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Le chocolat bio, la quintessence du cacao

4 décembre 2009 0

Amateurs de chocolat, poussez le plaisir à l’extrême : savourez du chocolat bio ! Les fabricants bénéficiant d’une certification biologique sont souvent plus attentifs à la qualité des ingrédients utilisés que ceux qui commercialisent du chocolat conventionnel. Moins de beurre de cacao et plus de pâte de cacao pour un goût plus intense et une texture moins grasse en bouche, pas de lécithine de soja OGM, pas de sucre raffiné mais du sucre de canne roux ou complet… Croquez sans remords !