Articles par alexandre

Pour 4 personnes. Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile à feu moyen. Ajouter 450g de blanc de poulet préalablement découpé en dés. Laisser […]

Plonger 5 figues dans de l’eau bouillante durant 2 à 3 minutes afin de les peler plus facilement. Faire bouillir à part, 300ml d’eau, ajouter […]

Couper les courgettes en morceaux et les faire cuire à la vapeur pendant 10 min. Mélanger les courgettes avec du fromage de chèvre coupé en […]

Préparer les côtelettes d’agneau, retirer le gras et assaisonner avec une moulinade de poivre. Dans une poêle, faire chauffer du beurre ou de l’huile d’olive, […]

Couper les bananes en deux dans le sens de la longueur. Dans une poêle, les faire dorer avec un peu de beurre. Une fois bien […]

Pour un pot de confiture, laver et peler 500g de poires bien mures. Les couper en dés et les arroser au fur et mesure d’un […]

Dans un bol, battre 5 ??ufs. Ajouter un oignon haché et une cuillère à soupe de crème fraîche. Saler et poivre. Parsemer la préparation d’une […]

Couper les pêches en quartiers. Dans une casserole, mélanger 4 cuillerées à soupe de miel, une pincée de poivre et 3 à 4 cuillerées à […]

Découper les poivrons rouges et verts façon Basquaise et émincer le poulet. Faire chauffer un peu d’huile de sésame dans une poêle, ajouter l’ail et […]

Préchauffer le four à 180°C. Découper le fromage de chèvre en tranches. Déposer vos tranches de fromage de chèvre sur des toasts, les saupoudrer de […]

Couper en deux un pamplemousse. En récupérer la chair et les 2 moitiés d’écorce. Dans un saladier, mélanger la chair de pamplemousse, 6 bâtonnets de […]

Emincer 500 g de courgettes et 2 oignons. Faire revenir le tout dans de l’huile d’olive. Saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter durant 15 […]

Préparer les ingrédients : 5 jaunes d’??ufs, 75 g de sucre, 25 g de miel, 35 cl de crème liquide, 10 cl de lait, 25 […]