Avec l’arrivée des beaux jours et des nouvelles saveurs des légumes du soleil, les épices sont un élément de base pour relever les plats de l’été ainsi que les grillades. Le piment d’espelette, par exemple, est une excellente solution pour apporter du piquant et du caractère dans vos assiettes ! Le piment d’espelette bio AOP Provence d’Antan a mis en boîte tout le savoir-faire ancestral du pays basque. Les saveurs de provence pourront parfaitement s’allier à votre créativité claire et relever les plats les plus gastronomiques de l’été !
Le piment d’espelette bio AOP Provence d’Antan est vendu dans une boîte contenant 40 grammes d’épices séchées, cultivées et broyées au pays basque dans un savoir-faire ancestral. Le piment utilisé est issu de l’agriculture biologique et garantit une grande qualité dans l’utilisation de tous les jours. Il ne contient ni colorant, ni additif et parfumera à merveille vos plats !
Sa boîte métallique permet de le conserver efficacement sans avoir à le transvaser dans un autre récipient. Il suffit de le placer avec les autres épices et veiller à ce que la boîte soit parfaitement refermée après chaque utilisation.
Les plus grands chefs ont vite compris l’intérêt du piment d’espelette : il remplace parfaitement le poivre et relève les légumes, les viandes ainsi que les poissons ou les salades. Son goût subtil donne un grand caractère à la cuisine de tous les jours ou gastronomique et a l’avantage de ne nécessiter qu’une petite quantité pour parfumer les aliments.
Un petit plus qui transformera votre cuisine en véritable voyage vers les pays du sud et vers le soleil.
Conseil d’utilisation du piment d’espelette bio AOP Provence d’Antan
Pour optimiser son effet dans votre cuisine, ajoutez une pincée de piment d’espelette bio AOP Provence d’Antan en fin de cuisson ou juste avant de servir les plats à vos invités. Il s’ajoute à la dernière minute pour que les arômes et les pouvoirs épiçants soient préservés des hautes températures de la cuisson.
Vous pouvez également concocter de succulentes marinades pour les viandes et légumes destinés à être grillés à la plancha ou au barbecue. Associé à de l’huile d’olive, à des oignons et au romarin, le piment d’espelette bio AOP Provence d’Antan transportera vos papilles vers le sud de la France et vous évoquera le soleil à chaque bouchée !
Le piment d’espelette bio AOP Provence d’Antan est prêt à l’emploi et s’associera parfaitement avec le riz, les pâtes ou encore les purées de légumes ou les cuissons à la vapeur ou encore les poissons en papillote. Il est important de le conserver dans un endroit sec à l’abri de l’a lumière et de l’humidité.
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